ওয়াইনে কর্ক ব্যবহার করার সুবিধা কী?
ওয়াইনের বোতলগুলির জন্য অনেক ধরণের সিলিং ফর্ম রয়েছে তবে ওয়াইনের বোতলগুলি মূলত কর্ক দিয়ে সিল করা হয়, বিশেষত উচ্চ-সম্পন্ন ওয়াইনের জন্য।
ওয়াইনে কর্ক ব্যবহারের সুবিধা ওয়াইনে কর্ক ব্যবহারের সুবিধা কী?
1. 100% প্রাকৃতিক: প্রাকৃতিক কর্ক পুনর্জন্ম বা পুনর্ব্যবহৃত করা যেতে পারে, এটি একটি 100% প্রাকৃতিক এবং টেকসই পণ্য।
2. প্রকৃতির সাথে সহাবস্থান: কর্ক উৎপাদনকারীরা কর্ক উৎপাদনের জন্য গাছ কাটে না। প্রকৃতপক্ষে, কর্ক ওক 25 বছর বয়সের পরে, প্রতি নয় বছরে তাদের বাকল ছিনিয়ে নেওয়া যেতে পারে।
3. কোন বর্জ্য নেই: প্রায় সমস্ত ছাল কর্ক উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। কর্কের অবশিষ্টাংশগুলি উত্পাদন প্রক্রিয়ার সময় পেলেটগুলিতে চূর্ণ করা হয়, যা পরে আরও কর্ক পণ্য উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। এমনকি কর্ক পাউডারের সূক্ষ্ম কণাও জ্বালানি হিসেবে সংগ্রহ করা হয়, যা কারখানার বয়লার গরম করতে ব্যবহৃত হয়।
4. গ্রীনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস: 2008 সালে প্রাইসওয়াটারহাউসকুপার্সের বিশ্লেষণ প্রতিবেদন অনুসারে, অন্যান্য উপকরণ ব্যবহার করে বোতল স্টপারের উত্পাদন প্রক্রিয়াতে মোট কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গমন কর্কের 24 গুণ।
5. পরিবেশ অতুলনীয়: সারসংক্ষেপে, গবেষণায় দেখা গেছে যে বিভিন্ন প্যাকেজিং উপকরণের পরিবেশগত প্রভাব তাদের জীবনচক্র জুড়ে উত্পাদন এবং নিষ্পত্তির সময় তুলনা করা হয়েছিল। কর্ক স্টপারের সাথে তুলনা করে, শিল্পে তৈরি কর্কগুলি অ-নবায়নযোগ্য শক্তি খরচ, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন, বায়ুমণ্ডলীয় অম্লীয়করণ, বায়ুমণ্ডলীয় আলোক রাসায়নিক অক্সিডেন্টের গঠন এবং কঠিন বর্জ্য সহ বিভিন্ন দিকগুলিতে খারাপ কাজ করে।
6. বিশ্ব উষ্ণায়নের বিরুদ্ধে লড়াই করুন: প্রাকৃতিক কাঠ বিশ্ব উষ্ণায়ন প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে এবং কর্ক ওক বন প্রতি বছর 14 মিলিয়ন টন কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করতে পারে।
7. সক্রিয়ভাবে ভঙ্গুর বাস্তুতন্ত্র রক্ষা করুন: কর্ক ওক বনে 24 প্রজাতির সরীসৃপ এবং উভচর প্রাণী, 160টিরও বেশি প্রজাতির পাখি এবং 37 প্রজাতির স্তন্যপায়ী প্রাণী রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটি বিপন্ন প্রজাতি। কর্ক ওক বনের প্রতি হাজার বর্গ মিটারে প্রায় 135 প্রজাতির গাছপালা রয়েছে, যার বেশিরভাগই মশলা, রান্না বা ওষুধের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
8. স্বাদকে আরও মধুর করে তুলুন: ওয়াইনের স্বাদ নিশ্চিত করার জন্য ওয়াইনকে "শ্বাসযোগ্য" এবং স্বাভাবিকভাবে পরিপক্ক করা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। শুধুমাত্র এই ভাবে সেরা ওয়াইন রাজ্যের স্বাদ নেওয়া যেতে পারে, যা আদর্শ প্রভাব যা ওয়াইনমেকার অর্জন করার আশা করে। কর্কটি বোতলের মধ্যে অক্সিজেনের ট্রেস পরিমাণে প্রবেশ করতে দেয়, ওয়াইনের ধীরে ধীরে পরিপক্কতার জন্য নিখুঁত ভারসাম্য প্রদান করে। শিল্প উত্পাদন বন্ধের দিকে দুটি চরম আছে। প্লাস্টিক স্টপার বোতলের মধ্যে অত্যধিক বাতাস প্রবেশ করতে দেয়, যা একটি অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। বিপরীতে, স্ক্রু ক্যাপ বোতলটিকে সম্পূর্ণভাবে সিল করে দেয় এবং অক্সিজেন বোতলটিতে প্রবেশ করতে পারে না, যার ফলে সুগন্ধ/স্বাদ নষ্ট হয়।
9. প্রাকৃতিক প্রাকৃতিক প্যাকেজিং উপকরণ: কর্ক একটি প্রাকৃতিক প্যাকেজিং উপাদান। কর্কের প্রাকৃতিক স্থিতিস্থাপকতা, অনুপ্রবেশের প্রতিরোধ, জল প্রতিরোধের পাশাপাশি অন্তরক এবং লাইটওয়েট বৈশিষ্ট্যগুলি ওয়াইনকে দীর্ঘ সময়ের জন্য বন্ধ রাখার জন্য এটিকে নিখুঁত ওয়াইন প্যাকেজিং উপাদান করে তোলে। 1680 সালে, ডম পিয়েরে পেরিগনন নামে একজন ফরাসি ভদ্রমহিলা শণের ফাইবারে মোড়ানো কাঠের স্টপার ব্যবহার করার পরিবর্তে স্পার্কিং ওয়াইনের বোতল সিল করার একটি নতুন উপায় খুঁজে বের করার চেষ্টা করেছিলেন। অবশেষে, তিনি একটি কর্ক স্টপার ব্যবহার করতে সক্ষম হন। তারপর থেকে, সেরা ওয়াইন এবং শ্যাম্পেনগুলি প্রাকৃতিক কর্ক স্টপারের উপর নির্ভর করে, সূক্ষ্ম ওয়াইন এবং কর্কগুলিকে আলাদা করা যায় না।